Filet Mignon de Porc au Curry

Filet Mignon de Porc au Curry :

• 2 Oignons
• 2 Filets Mignons de Porc
• 1 c. à soupe de Farine
• 300g de Lardons
• Curry
• 1/2 Cube de Bouillon
• 250ml d'eau bouillante
• 1 verre de Vin Blanc
• 2 c. à soupe de Crème Fraîche
• Sel, Poivre

Faire revenir les Lardons avec les Oignons émincés

Ajouter les Filets Mignons coupés en morceaux

Quand ils sont dorés, ajouter la Farine

Dissoudre le cube de Bouillon dans l'eau Chaude

Verser le Bouillon dans la poêle

Ajouter le Vin Blanc & le Curry

Laisser mijoter 20minutes

Puis, ajouter la crème fraîche