Cake Gingembre/Citron

Cake Gingembre/Citron :

• 125g de Beurre
• 125g de Sucre
• 150g de Farine
• 3 œufs
• 1 Citron
• 1/3 de Sachet de Levure Chimique
• 60g de Gingembre confit

Mélanger le Beurre fondu et le Sucre

Fouetter le mélange avec les œufs

Ajouter la Farine et la Levure

Mélanger

Ajouter le gingembre et le Jus & le Zeste de Citron

Mélanger

Verser dans un plat à cake

Enfourner 5minutes à 240° puis 40 minutes à 180°