Quiche Courgettes & Saumon

Quiche Courgettes & Saumon :

• 1 pâte feuilletée
• 2 Courgettes
• 150g de Saumon Fumé
• 100ml de lait
• 3 c. à café de crème fraîche
• 70g de fromage blanc
• 3 œufs
• Aneth
• Gruyère râpé
• Poivre, Sel

Laver et couper les courgettes en petits cubes

Les faire revenir avec de l'huile d'olive

Etaler la pâte dans un plat à tarte

Couper le saumon en petits morceaux et les disposer sur la pâte

Ajouter les Courgettes et un peu de gruyère râpé.

Dans un bol, battre le lait, la crème fraîche et les œufs

Saler & Poivrer

Verser sur les Courgettes et ajouter un peu d'Aneth

Enfourner 30 minutes à 180°