Gratin Courgettes Chèvre

Gratin Courgettes - Chèvre :

• 1/2 Bûche de Chèvre
• 150g de Gruyère Râpé
• 3 Œufs
• 3c. à Soupe de Crème Fraîche
• 3 Petites Courgettes
• 100 ml de Lait
• 1 Oignon
• Sel, Poivre

Laver et couper les Courgettes en Fines Lamelles

Les faire revenir avec l'Oignon émincé et un peu d'Huile

Battre les Œufs avec le Lait & la Crème

Saler, Poivrer

Mélanger avec le Gruyère Râpé

Couper la 1/2 Bûche de Chèvre en fines rondelles

Disposer la moitié des Courgettes dans un plat à four

Recouvrir avec la moitié de la préparation Œufs/Lait/Crème/Gruyère et la moitié des rondelles de Chèvre

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Enfourner 20min. à 180°-200°