Millefeuilles de pomme de terre

Encore une recette de Démotivateur Food, des milles feuilles de pomme de terre à déguster en accompagnement ou avec de la salade !

Millefeuilles de pomme de terre :

•  8 à 10 pommes de terre 
• 45 g de beurre fondu
• 25 g de parmesan râpé 
• 3 g d’ail en poudre 
• 1 cuillère à café d'herbes de provence 
• Sel et poivre

Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles très fines

Les placer dans un saladier

Ajouter le beurre, le parmesan, l'ail, les herbes de Provence

Saler et poivrer

Mélanger bien

Répartir les tranches de pommes de terre en les empilant dans des moules à muffins

Enfourner 50 minutes à 190° jusqu'à obtenir une couleur dorée

Laisser reposer 5 minutes avant de démouler