Tartelettes aux fruits

Recette très rapide et qui rend trop joli !

Tartelettes aux fruits :

• 1 paquet de Roudor (biscuits bretons au beurre)
• Crème pâtissière (la recette ci-dessous)
• Fruits frais

Crème pâtissière :

• 1 oeuf entier
• 1 jaune d’œuf
• 250ml de Lait
• 25g de Farine
• 30g de Sucre
• 1 sachet de Sucre Vanillé

Mélanger a froid les oeufs, la Farine et les Sucre

Ajouter le lait petit à petit tout en continuant de mélanger

Faire cuire à feu doux en remuant jusqu'à l'apparition du premier bouillon.

Laisser tiédir

Disposer les Roudor sur un plat

Recouvrir de Crème pâtissière

Disposer les fruits.

Déguster !